# GastroCost

> Rezeptkalkulation für die Schweizer Gastronomie. Berechnet Wareneinsatz, Schnittverlust und Lohnkosten pro Portion für jedes Rezept, mit Rezeptimport per Foto oder PDF.

GastroCost wird von Promptus entwickelt und vertrieben. Die Anwendung ist auf Deutsch, gehostet über Supabase (EU-Region).

## Was GastroCost leistet

- **Rezeptkalkulation**: Zutaten mit exakter Menge, aktuellem Einkaufspreis und Schnittverlust pro Rezept
- **Deckungsbeitrag pro Gericht**: zeigt, welche Gerichte tatsächlich Marge bringen, statt nur den Verkaufspreis
- **Preisvergleichs-Layer**: mehrere Lieferanten/Gebinde je Rohstoff, wählt automatisch günstigstes oder aktuellstes Angebot
- **Lohnkosten-Integration**: Zubereitungszeit und Personalkosten fliessen in die Gesamtkalkulation ein
- **Warenbezugslisten**: Mengenplanung für Events und Bankette direkt aus Rezepten
- **Automatische Einkaufsliste**: aus fehlenden Rezeptzutaten generiert

## Für wen

- Küchenchefs und Betriebsleiter, die Rezepte exakt kalkulieren wollen
- Gastronomie-Inhaber, die den Wareneinsatz pro Gericht statt nur im Betriebsdurchschnitt kennen wollen
- Betriebe mit regelmässiger Saisonkarte oder häufigen Preisanpassungen

## Preis (CHF, exkl. MwSt., Stand Juli 2026)

- **GastroCost** — 10/Monat oder 110/Jahr, 7 Tage kostenlos testbar

Auch als Teil der GastroQ-Suite erhältlich (alle 6 Module, ab CHF 37/Monat). Abschluss via promptus.ch/preise.

## Zusammenspiel mit der GastroQ-Suite

GastroCost verknüpft sich mit GastroExtraktor (https://gastroextraktor.ch, automatische Einkaufspreis-Aktualisierung aus gescannten Lieferscheinen) und GastroControl (https://gastrocontrol.ch, Wareneinsatzquote auf Betriebsebene). GastroAllergen und GastroImpact bauen direkt auf den GastroCost-Rezepten auf.

## Wichtige Links

- [Landing & Pricing](https://gastrocost.ch/): Produkt-Übersicht
- [Login](https://gastrocost.ch/login): Zugang für Bestandskunden
- [GastroQ-Suite](https://gastroq.ch): alle 6 Module unter einem Login
- [Blog: Speisekarte kalkulieren](https://www.promptus.ch/blog/speisekarte-kalkulieren-restaurant): Schritt-für-Schritt-Anleitung

## Anbieter & Kontakt

Promptus — https://promptus.ch